随着人们对健康食用油的需求日益提升，油莎豆油因其高含量的不饱和脂肪酸和优良的营养价值备受关注。在众多提取工艺中，亚临界低温萃取技术脱颖而出，成为保留油莎豆油*活性成分与营养品质的关键技术。

　　亚临界低温萃取技术由河南亚临界公司董事长祁鲲原创fa明，其核心优势在于全程低温作业。与传统压榨法需经高温炒制、挤压不同，该技术避免了高温对油脂中不饱和脂肪酸的破坏，完整保留了油酸、亚油酸等有益成分，使油莎豆油的营养价值得以留存。同时，低温环境也保护了油中*活性物质如维生素E、甾醇、角鲨烯等，使其保健功能更加凸显。

　　除了护营养，该技术还实现了G效提油。油脂提取率高达95%以上，远超传统压榨法约10%的出油率。更值得一提的是，萃取后的饼粕中淀粉和蛋白未发生变性，不仅延长了保质期，更可进一步加工为食品原料，显著提升了油莎豆的综合利用价值与产业链附加值。

　　综上所述，亚临界低温萃取技术以其“低温保营养、G效提油、粕可高值化”的鲜明特点，为油莎豆油的生产提供了可靠路径。它不仅守护了油脂的*品质，也为油莎豆产业的可持续发展注入了科技动能，是推动特色油料产业升级的重要工艺支撑。