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亚临界低温萃取杏仁油设备

发布时间:2022/11/9 9:33:48

      杏仁是蔷薇科杏的种子,大致上分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,一般提取油脂用甜杏仁。杏仁油是以杏仁为原料提炼得到的高油酸型坚果油,杏仁脂肪含量40%~50%,其中油酸含量高达63%,不饱和脂肪酸含量总和在95%以上。此外杏仁油中富含维生素A1、维生素B2、维生素c、维生素B5、维生素E及锰、铁、磷、硒等众多微量元素,可滋润皮肤,改善皮肤血液循环,甜杏仁油在化妆品行业有使用传统。

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  亚临界技术提取杏仁油工艺如下:


  (1)前处理杏仁含油量高达50%,因此在萃取前一般先用双螺旋榨油机或液压榨油机预榨,榨出大部分油脂,同时破坏杏仁的细胞结构,为下一步的萃取提供条件。


  (2)亚临界萃取工艺参数饼片大小,体积<0.5 cm3,萃取次数为4次,萃取温度为25-35 C,料溶比1:1.2~1:1.25,粕残油<1%,粕蛋白变性程度,NSI>80%。



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