- 信息介绍
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一、产品优势
1、严格的原料预处理加工:本产品采用精选优质核桃仁为原料,分级去除杂质,去除霉变、低成熟度核桃仁;剥离核桃仁外层种衣去除涩味。
2、核桃仁低温脱脂,加工过程中核桃蛋白不变性,确保核桃蛋白的水溶性,脱脂后油脂含量在1.5%以下(或按照客户要求控制含油率)。
3、脱脂核桃仁研磨分级,产品细度为30目和100目两种规格,洁净包装出厂。
二、产品主要用途
1、核桃蛋白饮料主要原料;
2、老年食品复配原料;
3、核桃风味烘焙食品原料;
4、提取核桃分离蛋白的优质原料(高蛋白、低含油);
5、复配营养早餐、婴幼儿、孕妇食品。
6、营养强化食品原料。
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