蚕蛹堪称营养宝库，富含蛋白质、脂肪及多种维生素，如维生素A、B₂、D和麦角甾醇等。其蛋白质含量超50%，远超一般食材，且含18种氨基酸，8种人体必需氨基酸含量高，是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，营养均衡。

　　亚临界萃取是蚕蛹开发利用的有效工艺。首先是前处理，鲜蚕蛹含大量水分，需低温烘干至7%左右，便于萃取和粕渣保存；干燥后经压坯机轧成薄片，破坏细胞结构。接着是萃取，将破壁后的坯片装入萃取罐，用丁烷溶剂，按料溶比1:1.3、30℃左右温度，逆流萃取4次，使粕残油降至1.2%以下。最后是精炼，蚕蛹毛油经水化碱炼、脱水成为金黄色油状液体，可应用于医药、护肤美容等领域；脱脂后的蚕蛹蛋白可制成胶囊或酶解成多肽，更易被人体吸收。

　　早在2013年，河南亚临界公司利用8m萃取罐的亚临界中试示范线，对20多吨蚕蛹进行萃取中试，取得预期效果，为蚕蛹的深度开发利用奠定了坚实基础。