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浅谈四号溶剂浸出技术

发布时间:2015/5/6 14:02:39

在制油行业,国内外普遍采用的是 6 号溶剂浸出工艺,在提取油脂的同时,为了从粕油中去除回收溶剂,需要进行100℃以上的高温加热,不但耗能高而且饼粕中珍贵的植物蛋白高度变性,使饼粕只能作饲料,严重阻碍了蛋白资源开发利用,这既是油料经济价值的浪费,又是蛋白资源的浪费。


四号溶剂浸出技术是一种全新的油脂浸出技术,它解决了高温浸出破坏植物蛋白的技术难题。在常温和一件压力下进行油脂浸出,使粕中水溶性蛋白保持达到95%以上,为进一步提取高质量的植物蛋白奠定了基础,同时得到的毛油质量好。而且无"三废"排放,节约80%的蒸汽和水,具有国际先进水平。1992年,该技术通过省级鉴定并获国家专利发明和省高新技术银奖,专家鉴定认为:“油脂工业的一项新突破,国内首创,在国际上首次实现了工业化生产”。94年,列入国家科委"火炬计划"在全国推广应用,目前在吉林、四川、河南、内蒙古等省,已有八家企业采用了该技术,也取得良好经济效益,生产规模从5吨/日----100吨/日不等。98年12月,国家粮食储备局科技进步一等奖。


该技术具有较强的持续开发能力,除生产植物蛋白,还可实现沙棘、黑加仑、月见草、核桃等贵重油料和香精香料的保质提取,具有广泛的应用前景。


两种浸出方式产品比较

项目\方法                      四号溶剂浸出                    六号溶剂浸出
粕  色  泽                       乳白色                           淡黄色
残  油                            1%                               1%
残  溶                            100 PPm                         700 PPm
水溶性蛋白保存率                  > 95%                        <15%(高温法)
<80%(闪蒸法)
溶  耗                              4 kg                          >20kg
油 色  泽                      黄70 红3.0                       黄70 红5.5
酸  价                            2.3                             4.51
卵磷脂                            0.13%                            0.9%
残  溶                            <30 PPm                        >300PPm


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